【音の999🎵】科学で食育体験🥼✨

8月に入り、夏の気候にもすっかり慣れてきた今日この頃・・・😌💕
音の999🎵には、少し日に焼けて、より健康的な見た目になった子ども達が沢山👀✨
みんな夏を楽しんでいますね🤗
さて、今回のBLOGでは7月の終わりに行った【科学で食育体験🥼✨】の様子をお届けします。

今回の活動は【事業所開放日】に行い、親子参加型の活動を計画しました🤗
長期休みには【参観日】として、ご家族にプログラムの見学を行って頂いていた音の999🎵ですが、今回はご家族にも活動に参加して頂き親子で夏の思い出を作って欲しいと考え、様々な楽しい計画を立てました🎶
【科学で食育体験🥼✨】は、音の999🎵の夏休みの定番【科学実験】と、お家の方からご好評いただいている【食育活動】を組み合わせて計画し、ご案内を出した当初から参加希望の多かった活動の1つです。

音の999🎵では、初めての試みとなる科学実験×食育の活動となりましたが、いったいどんなことをしたのでしょうか・・・🌟
それでは、当日の様子を是非ご覧ください👀💓

まずは活動の導入としてパネルシアターを行い、活動に向けて子ども達の気持ちを高めていきます🥰
みんな大好き！！≪魔法のレンジ≫を使って材料を確認しながら、今回食育活動のなかで作るものを予想しました🧠💡

今回作るのは・・・アイスクリーム🍨✨
暑い季節にぴったりデザートで、子ども達からも歓声が上がりました😂💓

続いて、科学実験に向けてクイズを行いました💡

水は何度で凍り始める？？
氷の温度は何度？？
牛乳は何度で凍る？？
氷水の温度を急激に冷やす為に必要なものは？？
などなど、簡単そうで「あれ、合ってる？？💦」と一瞬不安になるクイズに
子ども達は真剣に耳を傾けていました😊✨
クイズの最後には代表の児童と一緒に、食育の時の【お約束】を確認して食育に対しての意識づけを行いました。

科学実験×アイスクリーム作り🍨と聞くとピンとくる人がいるかもしれませんが・・・
今回は塩と氷を用いて、【過冷却】作用を利用した食育活動を行います🥰

まずは、身支度を整えて食育活動の準備をします✨

続いて手を洗って、手指衛生を保ちます✨

今回のアイスの作り方はとっても簡単！！🍨✨
ジップロックの中に牛乳・生クリーム・砂糖を計り入れ、しっかりと密閉します。

続いて大きなジップロックの中に氷と塩、少しだけ水を入れて、先程のアイス液が入ったジップロックと一緒に封を閉じます。

そして手袋を付けて凍傷を予防しながら、袋を揉んだり振ったりしてアイス液の温度を下げていきます😊✨

上手く温度が下がると、あら不思議！！美味しいアイスクリームの完成です🍨💓

子ども達はお母さん、お父さんと一緒に活動を楽しんだり、お友達と協力したりしてアイス作りを行いました😌
担当した職員は自宅で何度も練習を重ね、万全の態勢で当日を迎えたのですが・・・
なんと、アイス液が固まらないトラブルが発生してしまいました😂💔
原因は氷・塩・水の量が上手く調整できておらず過冷却作用が上手く働かなかった為、温度が十分に下がらずにアイス液が固まりにくかった・・・のではないかと考えています💦
または、牛乳・生クリーム・砂糖の割合が原因で、アイス液を固める為により低い温度が必要であった可能性もあります。
いずれにしても想定外のトラブルでしたが、参加して下さったご家族が暖かくフォローして下さり、子ども達も最後まで落ち着いて活動に取り組むことが出来ていました🥰
後半は少し職員もお手伝いして、無事みんなアイスを完成させることができました😄💗