【らぼっと】色が変わる！あじさいゼリー作り🌈

６月２０日（土）らぼっとでは

あじさいゼリーの食育を行いました✨

 

 

 

 

 

 

 

午前はあじさいゼリーのもととなる、

・紫キャベツの煮汁

・砂糖

・ゼラチン

・水

を混ぜる作業を行います🍳

 

 

 

 

 

 

 

子どもたちもはかりの扱いが上達して

大きくオーバーしたり、こぼしてしまったりすることが減り成長を感じます😊

混ぜったゼリーの液は3つのコップに分け入れて冷蔵庫で午後まで冷やして固めます🌟

午後はお楽しみの色を変える時間です！🌈

 

 

 

 

 

それぞれ重曹、レモンシロップをいれると、だんだんと色が変わって

重曹を入れたものは青

レモンシロップを入れたものはピンク色に変化しました！😲

こどもたちも大はしゃぎで色が変わる瞬間を楽しんでおりました🎵

 

 

 

 

 

 

 

★砂糖を入れておりますがキャベツの風味が感じられますので

今回はミルクプリンも一緒に作って食べました🥛

 

ゼリーを作る際は鍋等を使わずに、ゼラチンと水を電子レンジで温めてふやかすことでも

出来ますので、ご家庭でも夏休みの自由研究等で良かったらお試しください✨